オクラ山かけ冷やし魚うどん

■材料
・魚うどん　・オクラ　・山芋　・しそ　・梅干など

＜レシピ＞
宮崎魚うどんにオクラ、山芋、しそ、梅干しをトッピングして出来上がり。
お好みで、めんつゆを入れてもOKです。

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冷麺風魚うどん

■材料
・魚うどん　・ゆでたまご　・きゅうり　・キムチ　・鶏ささみ　・もやしなど

＜レシピ＞
宮崎魚うどんにきゅうり、もやし、ゆでたまご、鶏ささみ、キムチをトッピングして出来上がり。
お好みで、ゴマをふりかけてもOKです。

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イタリア風冷やし魚うどん

■材料
・魚うどん　・トマトジュース　・粉チーズ　・にんにく　・粗挽きコショウ
・オリーブオイル

＜レシピ＞
宮崎魚うどんにトマトジュース、すりおろしたにんにく、オリーブオイル、粗挽きコショウを加えて汁の完成。
最後に粉チーズをふりかけて出来上がり。
お好みで、パプリカ、ナスをトッピングしてもOKです。